3月に入って、もう春な気分なのに、まだまだ寒いですね。

春が来るよりも一足先に、 ケニア山の麓 から “ハイビスカスティー” が届きました。

 

ケニア山の麓の メル地方でハーブティーやジャムなどの生産・加工をしている

小さな工場 「メル・ハーブ」のフェア・トレードティーです。

環境と人に優しい昔ながらの自然農法で育てられたハイビスカスを

天日で乾燥させた香り豊かなハーブ・ティーです。

 

【ハイビスカスティー のおいしい飲み方】

ティーカップ１杯あたり 4～5片を目安に熱湯を注ぎ、鮮やかな真紅のエキスが

抽出されるまで５分ほど待ちます。

酸味があるので、お好みでハチミツを入れると まろやかになります。



 

 

 

 

 ﾊｲﾋﾞｽｶｽﾃｨ ￥630 / ｱｶｼｱ ﾊﾁﾐﾂ(40g) ￥630

 

ちょっと意外なオススメ簡単レシピ ☆

【ハイビスカスのお茶漬け】

お茶碗にご飯とお好みの具（しゃけ、たらこ、塩辛、のり、わさび…etc）をのせ

濃いめの熱いハイビスカス・ティーを注ぎます。

ほどよい酸味が、まるで梅茶のような風味を添えます。

 
 

 

 

 

 

 ﾕﾉﾐ ￥525 / ﾌｶﾊﾞﾁ (R13) ￥945  / ｺﾊﾞﾁ (R9) ￥315

 

ﾊｲﾋﾞｽｶｽﾃｨｰの他にも、ﾚﾓﾝｸﾞﾗｽﾃｨｰ･ｺｰﾋｰ･ｺｺｱ も入荷してますよ。



 

 

 

 

 

 ﾚﾓﾝｸﾞﾗｽﾃｨｰ ￥630 /ﾐﾃﾞｨｱﾑﾛｰｽﾄｺｰﾋｰ (200g) ￥840 / ｺｺｱﾊﾟｳﾀﾞｰ(150g) ￥580 

 

来週くらいには、暖かくなるといいですね。

春が来るのを待ちながら、オーガニックコーヒーはいかがですか？

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　Ｍ