今回もSLOW HOUSEの食材をご紹介します。

クラッカーやオイルサーディン、塩など何気ない食材ですが、

どれも食卓を豊かにするものばかり。

ご自宅用にはもちろん、プレゼントにもきっと喜ばれますよ。

 

 

モンドヴィーノ･クラッカー。

こちらはワインのために生まれたクラッカーで、

EXヴァージンオイルを使い、素材を活かして作っています。

赤･白･ロゼ･シャンパンそれぞれのワインに合わせた味わいがあります。

 

モンドヴィーノ･クラッカー

　スパイス＆ナッツ･･･（赤）　￥735（税込）

　ブラックオリーブ･･･（白）　￥735（税込）

　クリーム＆オニオン･･･（ロゼ）　￥735（税込）

　ポルチーニ･マッシュルーム･･･（シャンパン）　￥840（税込）

 

 

同じくクラッカーのオススメをもうひとつ。

その名はファインチーズクラッカー。

こちらはチーズと一緒に食べたいクラッカーで、

イギリス西部バースという町で評判のチーズショップのアンさんが考案。

ローズマリー、セロリ、バジルといった

チーズによく合うハーブや食材をブレンドしています。

 

ファインチーズクラッカー　￥630（税込）

 

 

続いて、ラ･ベルイロワーズ社のオイルサーディン。

フランス･ブルターニュ地方の老舗で、

シンプルなオリーブオイル漬けは90年間変わらぬベストセラーです。

チーズやサラダと一緒に味わってみてください。

 

ラ･ベルイロワーズオイルサーディン（ヒマワリ･オリーブ）　￥882（税込）

ラ･ベルイロワーズオイルサーディン（グリーンペッパー･マリネ）　￥1,050（税込）

 

 

最後にご紹介する塩は、おにぎりが最高に美味しい天日塩･ゲランドの塩。

フランス西海岸、ブルターニュ地方のゲランド塩田で、

太陽と風の力だけで結晶させました。

中でも「海の果実」は、塩職人が塩田表面に浮かびあがった塩の結晶を

すくい集めた稀少な塩。料理の仕上げに、サラダやおにぎりにも最適ですよ。

 

ゲランドの塩（食卓塩）　￥567～（税込）

ゲランドの塩（海の果実）　￥1,050～（税込）

ゲランドの塩（ギフトセット）　￥3,150（税込）

 

 

前回もお伝えしましたが、アクタス福岡店では、

『デザイニング展』のエキシビションとして、

9年ぶりに復刊した『スタイルブック』の編集長であり、

アクタスのアートディレクターを務める荒木まさのり氏を招いてセミナーを開催します。

 

セミナー終了後にはSLOW HOUSEの食材を用いた懇談会もありますよ。

アクタスが吟味した食材を食べられるチャンスですので、奮ってご参加ください。