みなさん！！家庭菜園してますかー！？
えっ！してない？じゃあ、始めましょうよ！！！
今は簡単に始められる栽培SETもでていますし、
ホント簡単に始められますよ♪

という事で福岡店でも始めてみました！
今回はレタスとトマトです。
数ヶ月後のオイシイサラダになってくれる事を期待してW

えっっ！？始めるのが遅い？
いやいや、でも冬以外は大丈夫って説明書にもありますっ！！
大丈夫、大丈夫・・・多分。


こうなって、



こうなって、


こう！！

楽しいですねぇ、妄想♪

早速、準備☆






・・・ものの10分で終わりました。

ホントに簡単♪
あとはすくすく成長するのを待つだけです！！

でも愛情の注ぎすぎにはご注意を！！
何でもそうです。
一方通行の愛情は失敗を招きます。

適度な水遣りと日のあたる所での日向ぼっこで、
成長を見守りましょう☆

このブログで成長記録つけていきますので、ご期待下さい！
更新がない場合は・・・。想像にお任せします。。。

まだ家庭菜園した事がない方、始めようと思ってまだ始めていない方。
私たちと一緒に始めてみませんか？

目指せちょい自給ライフーっ！！

今回はレタス￥777(税込)とトマト￥1050(税込)で始めてみましたが、
他にもイロイロ種類はありますよ。
ぜひお店に育てたい野菜を探しにきて下さいね♪

Write　ｂｙ　『Ａ』

デザイニング2011の一環で行われた、トークイベント。

福岡はＧＷは雨が降る事が多い中、天気にも恵まれ絶好のトークイベント日和となりました。まぁ室内イベントですが。。。

そんな中、たくさんのご参加ありがとうございました。



メモ帳片手に聞いて頂いたり。





終了後、有意義な時間がすごせましたと、

お褒めのコトバも頂きました。

ご参加頂いた皆様、本当にありがとうございました。

write by 『Ａ』

新しい風、吹き吹かれ。まだ見ぬ仲間思いはせ、別れもあれば出会いある。



毎年この季節になると私が聞きたくなる曲のフレーズです。

ご無沙汰しております。「A」です。

かなりご報告が遅くなりましたが、実はこの春、

このBlogも良く書いてくれていて、スタッフやお客様に爽やかな笑顔を

届けてくれていたMさんが、福岡店から卒業して行きました。

何にでも真っ先に気付き、率先して動いてくれていたMさん。

新しい夢を見つけ、次のステップへ踏み出し旅立ったMさん。

今まで本当にありがとう。そしてこれからも頑張って下さいね！

アクタス福岡店スタッフ一同心より応援しています！！！

そして、新たな出会いもありました。

今春大学を卒業したばかりのHくんが仲間入りしました！！



福岡店での最年少！若さ溢れる笑顔と元気さで福岡店を盛り上げて下さいね☆

まだまだ不慣れでお客様にご迷惑をお掛けするコトもあるかと思いますが、

そこは彼の成長を暖かい目で見守って下さい。よろしくお願いします。

私も負けない様にアンチエイジング頑張ります。
Write　by　『A』

 

3月に入って、もう春な気分なのに、まだまだ寒いですね。

春が来るよりも一足先に、 ケニア山の麓 から “ハイビスカスティー” が届きました。

 

ケニア山の麓の メル地方でハーブティーやジャムなどの生産・加工をしている

小さな工場 「メル・ハーブ」のフェア・トレードティーです。

環境と人に優しい昔ながらの自然農法で育てられたハイビスカスを

天日で乾燥させた香り豊かなハーブ・ティーです。

 

【ハイビスカスティー のおいしい飲み方】

ティーカップ１杯あたり 4～5片を目安に熱湯を注ぎ、鮮やかな真紅のエキスが

抽出されるまで５分ほど待ちます。

酸味があるので、お好みでハチミツを入れると まろやかになります。



 

 

 

 

 ﾊｲﾋﾞｽｶｽﾃｨ ￥630 / ｱｶｼｱ ﾊﾁﾐﾂ(40g) ￥630

 

ちょっと意外なオススメ簡単レシピ ☆

【ハイビスカスのお茶漬け】

お茶碗にご飯とお好みの具（しゃけ、たらこ、塩辛、のり、わさび…etc）をのせ

濃いめの熱いハイビスカス・ティーを注ぎます。

ほどよい酸味が、まるで梅茶のような風味を添えます。

 
 

 

 

 

 

 ﾕﾉﾐ ￥525 / ﾌｶﾊﾞﾁ (R13) ￥945  / ｺﾊﾞﾁ (R9) ￥315

 

ﾊｲﾋﾞｽｶｽﾃｨｰの他にも、ﾚﾓﾝｸﾞﾗｽﾃｨｰ･ｺｰﾋｰ･ｺｺｱ も入荷してますよ。



 

 

 

 

 

 ﾚﾓﾝｸﾞﾗｽﾃｨｰ ￥630 /ﾐﾃﾞｨｱﾑﾛｰｽﾄｺｰﾋｰ (200g) ￥840 / ｺｺｱﾊﾟｳﾀﾞｰ(150g) ￥580 

 

来週くらいには、暖かくなるといいですね。

春が来るのを待ちながら、オーガニックコーヒーはいかがですか？

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　Ｍ

 

 

 

先日、博多駅の近くにある 聖福寺 という禅寺で開催されている

華道家 假屋崎省吾 さんの花展を観に行きました。

花を飾ることで、その空間は特別な空間に変わるのだと改めて実感しました。

日々の暮らしの中に、花を取り入れることは大切だと思いました。

 

『 一花一葉 』 という、いけばなのいけ方があるそうです。

１本の花と葉を使って、スペースの少ない場所にも花を飾ることができます。

花を飾るとなると…. “ まず、ベースを買わないといけない!! ”　と思いがちですが

花瓶じゃなくても、普段使っている　グラスやティーカップ、ワイングラスにお花を

挿すこともできますよ。

例えば、イッタラのグラスに….



 

 

 

 



 

 

 

 

 AINO ﾀﾝﾌﾞﾗｰ220ml/￥1.050 　 MARIﾎﾞｳﾙ CL /￥4.725

他には、白い陶器の ティーカップに….



 

 

 

 



 

 

 

 

 C＆S /￥1.785 　 ﾎﾞｳﾙW13/￥840

プラスチックでできた、クリアのミニ剣山を使うと、うまくバランスがとれますよ。

 

お花屋さんで売ってる￥500くらいのミニブーケを自分のお気に入りのグラスに

飾ってみてはどうですか？テーブルの上が、びっくりするくらい素敵になりますよ。

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前回、ご紹介した 『ピープル・ツリー』 のチョコレートをもっと詳しく紹介します!!

 
 

 

 

 

 

種類は全部で５種類あります。



 

 

 

 

 ﾍｰｾﾞﾙﾅｯﾂ、ﾋﾞﾀｰ､ｵﾚﾝｼﾞ､ﾚｰｽﾞﾝ＆ｶｼｭｰﾅｯﾂ、ﾐﾙｸ / ￥290

 

さらに今回は、特別においしさの秘密も教えます!!

 

 

 

①極上の口どけは、スイス伝統の技術

まろやかな口どけの秘密は､最大 72時間の「コンチェ＝練り」にあります。

一般のチョコレートで使われている大豆レシチンなどの乳化剤は一切加えず、

練りだけでカカオ豆と砂糖を混ぜ合わせています。

 

②原料はフェアトレード&ピュア

ボリビアのカカオ豆やフィリピンの黒砂糖など、世界各地の小規模農家が豊かな自然のなか

たっぷりの愛情を込めて育てたフェアトレードの原材料を使用しています。

 

③ココアバター100%使用

本来、チョコレートが口の中で溶けるのは、30度前後で溶けるココアバター（カカオ豆の脂肪分）の

性質のため、ココアバターが高価で溶けやすく保存しにくいため、一般的なチョコレートの多くは

安価で融点が高く溶けにくい「植物性油脂」で代用しています。

ピープル・ツリーのチョコレートは、本物のココアバターを100%使用。温度にとてもデリケートです。

 

そのデリケートさが “本物のチョコレート” の証です。

 

おいしさの秘密を知ると、食べてみたくなりませんか!?

 

私は、迷った末　ﾋﾞﾀｰ､ｵﾚﾝｼﾞ､ﾍｰｾﾞﾙﾅｯﾂ  を買ってみました。

どれもおいしかったけど、その中でいちばん おいしかったのは　“ ﾍｰｾﾞﾙﾅｯﾂ ” でした☆

砕いたナッツのサクサクとした食感と甘さが絶妙でした。

“ オレンジ ”は、ビター好きな方にはちょと甘いと感じるけれど、オレンジの香りが good !!

“ビター”は、有機 JAS 認証取得の本格的な味わいの ビター・チョコ でした!!

 

ぜひ一度 “ 本物のチョコレート” を食べてみてください。

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FAIR TRAIDE  （ﾌｪｱﾄﾚｰﾄﾞ）という言葉をご存知ですか？

フェアトレードとは…

途上国の立場の弱い人を支援するため、自然農法や伝統技術を活かした製品を

公正な価格で輸入・販売し、環境と人に配慮した持続可能な交渉を実践する取り組みです。

そのフェアトレード・ファッションの世界的な先駆けである『ピープル・ツリー』のチョコレートが

福岡店に入荷しました。

 
 

 

 

 

 

食べる人をハッピーにしてくれる 甘いチョコレート。

しかし、その原料のカカオができるまでの道のりには、いろいろな問題があります。

市場価格が不安定だったり、仲買業者に叩かれるなどの理由から、カカオを作る途上国の

農家の多くが貧困にあえいでいます。その結果、農家は安い労働力を求めて子供を買い

買われた子供たちは、極めて過酷な労働条件で働かされている。

という例がたくさん報告されています。

フェアトレードは、こうした問題に苦しむ途上国の小規模生産者をサポートするための取引です。

 

 “ 食べる人においしさを、つくる人にやさしさを届ける ”

ピープル・ツリーのフェアトレード・チョコレートは、　生産者と消費者をつなぎます。

 

 疲れたとき、甘いモノが食べたくなった時、イライラした時…etc

食べると幸せな気持ちになれるチョコレート!! そんなチョコレートを食べるとき

フェアトレードのことを考えてみませんか？

 

☆気になる種類は、後半でご紹介します!!

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 バレンタインデーも終わり、ほっと一安心という感じです。

“ホっ”と ひと息するには、やっぱり、お茶ですよね。

おいしいお茶は、心もカラダも温まります。

 

そんな気分なので 今日は、おいしいお茶の入れ方と

アクタスオススメのティーセットを紹介します。



 

 

 

 

 

おいしいお茶の淹れ方（煎茶）

1.十分に沸騰させた湯を人数分の湯呑に注ぎ、温める

2.茶葉8～10ｇ（大さじ1杯半・3人分）を急須に入れる

3.60～80℃に湯冷ましした湯をゆっくり入れる

（ポット→湯呑→急須に入れることで約10℃温度が下がります）

4.1～1分半待ち、湯呑に少量ずつ注ぎ分け、最もおいしい最後の一滴まで淹れる

＊ほうじ茶・番茶は、煎茶の淹れ方を基本に、茶葉10ｇに90℃の湯を注ぎ、30秒後に淹れる

 

続いて、アクタスオススメの湯呑＆急須 をご紹介!!

　
 

 

 

 

 REN　ﾌﾘｰｶｯﾌﾟ  ￥798　/ ｷｭｳｽ ￥2.415

職人の手作業によって一本一本仕上げられたラインが特徴の“REN”シリーズ。

すっきりとしたモダンのラインとマットな質感はアクタスだけのオリジナルのデザインです。

 

もうひとつは、白山陶器の　ユノミ と ティードビン



 

 

 

 

白山陶器　ﾕﾉﾐ＆ﾁｮｺ ￥735　/ ﾃｨｰﾄﾞﾋﾞﾝ（580ml） ￥2.940



 白山陶器は、長崎県も波佐見という焼きものの街でつくり出されています。

400年の歴史をもつ波佐見焼きは、現代風で機能的なデザインです。

 

ツルツルとした白の感じがとても可愛いいんですよ。

 茶托を使えば、来客用としても使えます。



 

 

 

 

ﾁｬﾀｸ ￥840



 

 

 

 

ステンレス茶筒　　￥2730　 ティースクープ　￥462

 

淹れ方のコツを覚えれば、いつものお茶もランクアップ!!

ひと味違うお茶に感動するはず!!

                                                       M

 

 

 

 

　

 

 

・・・『A』です。
ここ最近毎日UPしていますが、
ちゃんとお休みは頂いております。
ご安心下さい。ん？誰も心配していない？
そんなぁ。。。。



さてさて、「BEGINNING WITH ACTUS」に合わせて
2/11よりBRIDAL　FAIRも開催致します！！

特典満載のBRIDAL FAIR♪

春からの新婚生活を「BEGINNING WITH ACTUS」
で始めませんか？？WRITE　BY　『A』

連投です。『A』です。

と言っても、ピッチャーじゃないですよ。

巷の話題に乗っかって、ちょっとカッコ良く言ってみました。

私の場合、連続投稿です。

さて、昨日に引き続き、「BEGINNING WITH ACTUS」を少しだけご紹介。



以前からあった「OWN」シリーズへ追加アイテムが出来ました！！

TV/BOARDやシェルフを追加した他、チェアやオットマンの木製Verも作りました！

入荷まであと・・・3日！！write by 『A』